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【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天

【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天

大家都知道锅物是台湾人的爱,就算是夏天也要吹着冷气狂吃啊!不过要吃得健康又美味可就不简单,位于台北市民生东路二段上的「不吃猴原味汤锅」,不仅店内环境充满清新的小文青风,用餐起来感觉很舒服,就好像在咖啡厅用餐一样~搭配老闆娘设计的猴子涂鸦更是让整体氛围变得可爱又有童趣!除了环境之外,餐点也不马虎,汤头都以新鲜食材下去熬煮而成,搭配超大菜盘、新鲜海鲜及美味肉品,怎幺涮都好吃!另外自行研发特调的酱料也是一绝,不管搭配蔬菜、肉品还是海鲜都非常合拍,让人忍不住一口接一口停不下来!这次大口享用的精选草虾锅是双人套餐,除了丰盛的海鲜盘之外还可以任选两种肉品,加上两份菜盘及附餐一整个超有饱足感,也能一次尽享海陆大餐的美味!重点是不收服务费就算了,还有提供冰淇淋吃到饱,这幺佛心的店家不吃怎幺行!

【店家资讯】
不吃猴原味汤锅
地址:台北市中山区民生东路二段46号(距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟,附近有停车场)
电话:02-25642227
营业时间:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
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▼「不吃猴原味汤锅」就位于台北市民生东路二段上,距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟即可到达!开车的朋友不仅路边有车格,附近也有多个停车场,交通还算方便!

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▼以下停车场的位置提供给大家参考,停好车走过去也不会太远!

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▼「不吃猴」其实也是台语的「不成猴」,套句周董的话也就是「唉唷~不错唷」的意思XD光从招牌就能看见店家设计的巧思与童趣!

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▼门口的猴子公仔也是出自于店家的巧手,加上本身也属猴,所以就特别做了一只猴子造型的公仔!门口摆放着大量蔬果,也代表这里不添加人工香精,纯粹以天然食材为基底,提供给客人优质的原味锅物!

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▼连LOGO都设计的好可爱,里头还藏着一只小猴子XD

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▼一进到里头,素雅温润的木质感搭配墙上的猴子彩绘,一整个活泼了起来~

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▼这三只猴子代表非礼勿吃、非礼勿看、非礼勿听,也就是不美味不健康的食材我们不乱吃,在食安问题严重的现在还能保有初衷真是难能可贵啊!

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▼其中还有三只小猴子在围炉吃火锅的涂鸦,真的是超可爱~想必小朋友来到这里也会很开心有猴子陪吃吧XD另外桌上都已摆好餐具,简约淡雅又带点日式风格,让人感觉很舒服~

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▼最特别的是这里还有提供冰淇淋吃到饱,里头竟然还有六种口味,重点是很好挖~还不收服务费,只能说店家真是佛心来的!

【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天

▼MENU,封面同样有着不吃猴的LOGO,看起来既可爱又有质感!

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▼不另外加收服务费。

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▼食材用料清楚。

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▼四种讨喜的汤头选择,都是店家用心熬煮的~让人可以更放心享用!

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▼大菜盘份量超值! 

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▼多样化的套餐选择。

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【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天

▼酱料、汤头与饮品区,都可以视个人需求自行取用!除了食材之外,饮品也不马虎,像是红茶就是每天用茶叶熬煮,没有额外添加香精,喝起来也不过甜腻!蜂蜜柠檬也是按照比例所调製而成,淡雅的清甜搭配锅物很爽口!

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▼酱油碟、杯子在酱料区的下方,都可以自行拿取!

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▼酱料选择还不少,有葱花、萝蔔泥、洋葱丁、和风味噌、沙茶、台式酱油、橙汁酱、白醋、辣椒、蒜泥等,也算是应有尽有!有些特色酱料更是店家自行研发调製,一定要尝试看看!

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▼昆布鲣鱼汤头可以自行拿取添加,如果想要更清淡一点的朋友也可以直接加开水~另外牛奶及药膳汤头则是可以直接请服务人员加汤即可!

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▼这两款沾酱都是最新调製的,可以单独使用风味就很棒了!

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▼除了那两款招牌酱料之外也可以自行调配喜爱的口味,像我们就很爱传统沙茶加上酱油、白醋、萝蔔泥、葱花再带一点辣椒,搭配起来就是款很熟悉的台湾味XD附餐我们则是选了王子麵、白饭,重点是也不需额外加价,真是太贴心了~

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▼汤头有北海道昆布鲣鱼汤、香醇牛奶汤(需加70元)、元气药膳汤(需加60元)、雪白味噌汤(需加60元)等四种可供选择,我们选择的是昆布鲣鱼汤与牛奶汤;如果是个人享用则是使用单一口味的小锅,如果两个人以上的话则是会使用这种鸳鸯锅唷~

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▼牛奶汤採用昆布鲣鱼高汤为基底,再搭配新鲜牛奶下去调製而成,再辅以红枣、枸杞等提味,香醇温润不腻口,单喝就很不赖了!

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▼昆布鲣鱼汤则是採用北海道昆布加整只鲣鱼块下去熬煮而成,喝起来清爽甘甜,有着淡淡的鲜香,感觉就是没有额外的添加!

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▼菜盘,我们点的是双人套餐,所以菜盘也来了两大份,份量十足啊!不仅有各式新鲜蔬菜,而且没有过多的火锅料,更能看出店家的坚持!

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▼像是高丽菜、青江菜、花椰菜、玉米笋、丝瓜、南瓜、金针菇、芋头、番茄、大黄瓜等,种类还不少,另外还有豆皮、贡丸、冻豆腐、蟳味棒等丸饺类,吃起来健康又满足!

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▼登愣!我们点的是精选草虾锅(1129元,牛奶汤头另加70元),除了丰盛的海鲜盘之外还可以任选两种肉品(牛、羊、猪肉三选二),根本就是海陆大餐,看起来真的很澎湃啊!

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▼我们选的是牛肉,也就是板腱牛啦(现在已经升级为美国安格斯特级雪花牛)!看起来油花相当细緻,光是这鲜豔的肉色就足以让人口水直流了~

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▼夹起来一看,其实还满大片的~份量还不少!

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▼下锅轻涮几下即可起锅,带点微微的粉嫩色泽就是最动人的口感啦!吃起来意外的软嫩,虽然没有过多的油花,但还是能吃到饱满鲜甜的肉汁与柔嫩的肉质~单吃就很美味!

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▼搭配和风味噌酱也是一绝,吃起来有点类似腐乳酱的口感,搭配鲜甜的牛肉也相当合拍!

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▼另外我们又拿了橙汁酱来搭配享用,不介意葱花的朋友可以建议加一点更为提味好吃唷!

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▼橙汁酱其实也就是橙桔酱,吃起来带点微微酸香~搭配牛肉也是相当美味,吃起来更为清爽淡雅,甘甜的口感更让人想一片接一片!

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▼当然传统的沙茶酱也相当对味,吃起来除了牛肉的鲜美之外还有沙茶的特殊香气,搭配享用一整个超邪恶!

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▼另一款肉品我们选的是猪肉,也就是梅花猪~不仅有着超诱人的粉嫩色泽,带点细腻的油花更是一绝啊!

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▼夹起来也是超级大一片,吃起来保证过瘾的啦!

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▼接下来赶紧让梅花猪下去泡牛奶浴吧!稍微涮煮一下,吸附满满牛奶汤头精华,吃起来肥嫩不油腻,香甜饱口,单吃就超好吃!

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▼沾附和风味噌酱更为提衬香气,带点微微味噌香味~一整个超合拍!

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▼海鲜盘,里头有草虾、东石鲜蚵、一口花枝、鲷鱼、蛤蜊、手工花枝浆等,新鲜又澎湃!

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▼草虾个头还不小,都快跟手掌一样大了!

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▼将四只草虾通通下锅涮煮,一半的锅面都被佔满了啊!

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▼煮完还是好大一只,看起来红通通的好诱人啊!吃起来肉质相当Q弹紧实,肉质完全没有缩水,鲜甜又美味,一整个吮指回味啊!

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▼另外还有一口章鱼、东石鲜蚵、鲷鱼、蛤蜊等,也都是鲜度满分!

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▼接着将花枝浆、鲷鱼片跟一口花枝通通下锅烹煮,立马变成海鲜锅啦!

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▼一口花枝吃起来非常有弹性,加上满满鲜度,咀嚼后嘴里充满浓浓海味~蛤蜊相当新鲜,吐沙也吐得满乾净,吃起来肥嫩鲜美,好过瘾啊!

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▼东石鲜蚵也不是盖的,吃起来软嫩鲜甜,还有种小爆浆的口感,喜爱海鲜的朋友必点啊!

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▼两个人就能享用美味的鸳鸯锅真是爽快,一次还能吃到两种汤底~真是幸福!

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▼当季蔬菜果然不同凡响,怎幺煮都好吃,甚至不用沾酱也能吃到自然的鲜甜!花枝浆吃起来有软Q鲜美的鱼浆口感,搭配里头的花枝块与微微胡椒香气,一整个超涮嘴!贡丸也相当美味,Q弹紧实又多汁,在嘴里也能享受爆浆的快感!

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▼高丽菜在牛奶汤头烹煮过后更为爽脆香甜,一整个又开胃了(误)!!王子麵也非常适合放进牛奶锅里头烹煮,不仅可以吃到Q弹滑顺的麵条,搭配香醇浓郁的奶香更是绝配,加点酱料提味也不赖!

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▼最后就是口咩最爱的甜点时间啦~整整挖了四球就知道她有多爱吃冰!首推芋头口味,吃起来超浓郁~还带有微微的椰奶香气,好吃极了!另外柠檬、荔枝、草莓也都有不错的表现,味道够浓又不会过于甜腻,吃起来满清爽的~来这里必吃必吃啊!

【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天

「不吃猴原味汤锅」不仅店内环境可爱又舒适,带点木质感的文青风更是让人彷彿到了咖啡厅一样!餐点选择还不少,不管是海鲜、肉品或是想来个海陆大餐的朋友在这里都能得到很大的满足~另外汤头也是採用天然食材所熬煮,对身体的负担也较小!食材也相当讲究,不仅肉类品质好,海鲜也满新鲜的~加上当季蔬果保证吃得饱足又满足!最重要的一点就是还有冰淇淋吃到饱啦~有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看唷!

【店家资讯】
不吃猴原味汤锅
地址:台北市中山区民生东路二段46号(距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟,附近有停车场)
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营业时间:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
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