【台北行天宫美食】不吃猴原味汤锅‧可爱又舒适的美味火锅店!天
大家都知道锅物是台湾人的爱，就算是夏天也要吹着冷气狂吃啊!不过要吃得健康又美味可就不简单，位于台北市民生东路二段上的「不吃猴原味汤锅」，不仅店内环境充满清新的小文青风，用餐起来感觉很舒服，就好像在咖啡厅用餐一样~搭配老闆娘设计的猴子涂鸦更是让整体氛围变得可爱又有童趣!除了环境之外，餐点也不马虎，汤头都以新鲜食材下去熬煮而成，搭配超大菜盘、新鲜海鲜及美味肉品，怎幺涮都好吃!另外自行研发特调的酱料也是一绝，不管搭配蔬菜、肉品还是海鲜都非常合拍，让人忍不住一口接一口停不下来!这次大口享用的精选草虾锅是双人套餐，除了丰盛的海鲜盘之外还可以任选两种肉品，加上两份菜盘及附餐一整个超有饱足感，也能一次尽享海陆大餐的美味!重点是不收服务费就算了，还有提供冰淇淋吃到饱，这幺佛心的店家不吃怎幺行!
【店家资讯】
不吃猴原味汤锅
地址:台北市中山区民生东路二段46号(距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟，附近有停车场)
电话:02-25642227
营业时间:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
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▼「不吃猴原味汤锅」就位于台北市民生东路二段上，距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟即可到达!开车的朋友不仅路边有车格，附近也有多个停车场，交通还算方便!
▼以下停车场的位置提供给大家参考，停好车走过去也不会太远!
▼「不吃猴」其实也是台语的「不成猴」，套句周董的话也就是「唉唷~不错唷」的意思XD光从招牌就能看见店家设计的巧思与童趣!
▼门口的猴子公仔也是出自于店家的巧手，加上本身也属猴，所以就特别做了一只猴子造型的公仔!门口摆放着大量蔬果，也代表这里不添加人工香精，纯粹以天然食材为基底，提供给客人优质的原味锅物!
▼连LOGO都设计的好可爱，里头还藏着一只小猴子XD
▼一进到里头，素雅温润的木质感搭配墙上的猴子彩绘，一整个活泼了起来~
▼这三只猴子代表非礼勿吃、非礼勿看、非礼勿听，也就是不美味不健康的食材我们不乱吃，在食安问题严重的现在还能保有初衷真是难能可贵啊!
▼其中还有三只小猴子在围炉吃火锅的涂鸦，真的是超可爱~想必小朋友来到这里也会很开心有猴子陪吃吧XD另外桌上都已摆好餐具，简约淡雅又带点日式风格，让人感觉很舒服~
▼最特别的是这里还有提供冰淇淋吃到饱，里头竟然还有六种口味，重点是很好挖~还不收服务费，只能说店家真是佛心来的!
▼MENU，封面同样有着不吃猴的LOGO，看起来既可爱又有质感!
▼不另外加收服务费。
▼食材用料清楚。
▼四种讨喜的汤头选择，都是店家用心熬煮的~让人可以更放心享用!
▼大菜盘份量超值!
▼多样化的套餐选择。
▼酱料、汤头与饮品区，都可以视个人需求自行取用!除了食材之外，饮品也不马虎，像是红茶就是每天用茶叶熬煮，没有额外添加香精，喝起来也不过甜腻!蜂蜜柠檬也是按照比例所调製而成，淡雅的清甜搭配锅物很爽口!
▼酱油碟、杯子在酱料区的下方，都可以自行拿取!
▼酱料选择还不少，有葱花、萝蔔泥、洋葱丁、和风味噌、沙茶、台式酱油、橙汁酱、白醋、辣椒、蒜泥等，也算是应有尽有!有些特色酱料更是店家自行研发调製，一定要尝试看看!
▼昆布鲣鱼汤头可以自行拿取添加，如果想要更清淡一点的朋友也可以直接加开水~另外牛奶及药膳汤头则是可以直接请服务人员加汤即可!
▼这两款沾酱都是最新调製的，可以单独使用风味就很棒了!
▼除了那两款招牌酱料之外也可以自行调配喜爱的口味，像我们就很爱传统沙茶加上酱油、白醋、萝蔔泥、葱花再带一点辣椒，搭配起来就是款很熟悉的台湾味XD附餐我们则是选了王子麵、白饭，重点是也不需额外加价，真是太贴心了~
▼汤头有北海道昆布鲣鱼汤、香醇牛奶汤(需加70元)、元气药膳汤(需加60元)、雪白味噌汤(需加60元)等四种可供选择，我们选择的是昆布鲣鱼汤与牛奶汤；如果是个人享用则是使用单一口味的小锅，如果两个人以上的话则是会使用这种鸳鸯锅唷~
▼牛奶汤採用昆布鲣鱼高汤为基底，再搭配新鲜牛奶下去调製而成，再辅以红枣、枸杞等提味，香醇温润不腻口，单喝就很不赖了!
▼昆布鲣鱼汤则是採用北海道昆布加整只鲣鱼块下去熬煮而成，喝起来清爽甘甜，有着淡淡的鲜香，感觉就是没有额外的添加!
▼菜盘，我们点的是双人套餐，所以菜盘也来了两大份，份量十足啊!不仅有各式新鲜蔬菜，而且没有过多的火锅料，更能看出店家的坚持!
▼像是高丽菜、青江菜、花椰菜、玉米笋、丝瓜、南瓜、金针菇、芋头、番茄、大黄瓜等，种类还不少，另外还有豆皮、贡丸、冻豆腐、蟳味棒等丸饺类，吃起来健康又满足!
▼登愣!我们点的是精选草虾锅(1129元，牛奶汤头另加70元)，除了丰盛的海鲜盘之外还可以任选两种肉品(牛、羊、猪肉三选二)，根本就是海陆大餐，看起来真的很澎湃啊!
▼我们选的是牛肉，也就是板腱牛啦(现在已经升级为美国安格斯特级雪花牛)!看起来油花相当细緻，光是这鲜豔的肉色就足以让人口水直流了~
▼夹起来一看，其实还满大片的~份量还不少!
▼下锅轻涮几下即可起锅，带点微微的粉嫩色泽就是最动人的口感啦!吃起来意外的软嫩，虽然没有过多的油花，但还是能吃到饱满鲜甜的肉汁与柔嫩的肉质~单吃就很美味!
▼搭配和风味噌酱也是一绝，吃起来有点类似腐乳酱的口感，搭配鲜甜的牛肉也相当合拍!
▼另外我们又拿了橙汁酱来搭配享用，不介意葱花的朋友可以建议加一点更为提味好吃唷!
▼橙汁酱其实也就是橙桔酱，吃起来带点微微酸香~搭配牛肉也是相当美味，吃起来更为清爽淡雅，甘甜的口感更让人想一片接一片!
▼当然传统的沙茶酱也相当对味，吃起来除了牛肉的鲜美之外还有沙茶的特殊香气，搭配享用一整个超邪恶!
▼另一款肉品我们选的是猪肉，也就是梅花猪~不仅有着超诱人的粉嫩色泽，带点细腻的油花更是一绝啊!
▼夹起来也是超级大一片，吃起来保证过瘾的啦!
▼接下来赶紧让梅花猪下去泡牛奶浴吧!稍微涮煮一下，吸附满满牛奶汤头精华，吃起来肥嫩不油腻，香甜饱口，单吃就超好吃!
▼沾附和风味噌酱更为提衬香气，带点微微味噌香味~一整个超合拍!
▼海鲜盘，里头有草虾、东石鲜蚵、一口花枝、鲷鱼、蛤蜊、手工花枝浆等，新鲜又澎湃!
▼草虾个头还不小，都快跟手掌一样大了!
▼将四只草虾通通下锅涮煮，一半的锅面都被佔满了啊!
▼煮完还是好大一只，看起来红通通的好诱人啊!吃起来肉质相当Q弹紧实，肉质完全没有缩水，鲜甜又美味，一整个吮指回味啊!
▼另外还有一口章鱼、东石鲜蚵、鲷鱼、蛤蜊等，也都是鲜度满分!
▼接着将花枝浆、鲷鱼片跟一口花枝通通下锅烹煮，立马变成海鲜锅啦!
▼一口花枝吃起来非常有弹性，加上满满鲜度，咀嚼后嘴里充满浓浓海味~蛤蜊相当新鲜，吐沙也吐得满乾净，吃起来肥嫩鲜美，好过瘾啊!
▼东石鲜蚵也不是盖的，吃起来软嫩鲜甜，还有种小爆浆的口感，喜爱海鲜的朋友必点啊!
▼两个人就能享用美味的鸳鸯锅真是爽快，一次还能吃到两种汤底~真是幸福!
▼当季蔬菜果然不同凡响，怎幺煮都好吃，甚至不用沾酱也能吃到自然的鲜甜!花枝浆吃起来有软Q鲜美的鱼浆口感，搭配里头的花枝块与微微胡椒香气，一整个超涮嘴!贡丸也相当美味，Q弹紧实又多汁，在嘴里也能享受爆浆的快感!
▼高丽菜在牛奶汤头烹煮过后更为爽脆香甜，一整个又开胃了(误)!!王子麵也非常适合放进牛奶锅里头烹煮，不仅可以吃到Q弹滑顺的麵条，搭配香醇浓郁的奶香更是绝配，加点酱料提味也不赖!
▼最后就是口咩最爱的甜点时间啦~整整挖了四球就知道她有多爱吃冰!首推芋头口味，吃起来超浓郁~还带有微微的椰奶香气，好吃极了!另外柠檬、荔枝、草莓也都有不错的表现，味道够浓又不会过于甜腻，吃起来满清爽的~来这里必吃必吃啊!
「不吃猴原味汤锅」不仅店内环境可爱又舒适，带点木质感的文青风更是让人彷彿到了咖啡厅一样!餐点选择还不少，不管是海鲜、肉品或是想来个海陆大餐的朋友在这里都能得到很大的满足~另外汤头也是採用天然食材所熬煮，对身体的负担也较小!食材也相当讲究，不仅肉类品质好，海鲜也满新鲜的~加上当季蔬果保证吃得饱足又满足!最重要的一点就是还有冰淇淋吃到饱啦~有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看唷!
【店家资讯】
不吃猴原味汤锅
地址:台北市中山区民生东路二段46号(距离捷运行天宫站1号出口步行约8分钟，附近有停车场)
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营业时间:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
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